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Descripción
Llevá a tu mesa la delicadeza de la Trucha Ahumada Don Emilio, un emblema de los sabores del sur. Seleccionamos las mejores piezas para someterlas a un proceso de ahumado en frío que preserva la jugosidad y el color característico de este pescado premium. Nuestra verdadera joya.
El secreto de nuestro ahumado:
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Blend de Chips Frutales: El uso de manzano y cerezo aporta un dulzor sutil y un aroma elegante, mientras que el olivo brinda una terminación robusta y equilibrada.
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Textura y Sabor: Una carne firme, magra y con el punto justo de sal, ideal para paladares exigentes que buscan autenticidad.
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Versatilidad Gourmet: Perfecta para ensaladas frescas, bruschettas con crema de eneldo, sushis regionales o simplemente para disfrutar sola en una tabla de ahumados.
Detalles técnicos:
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Peso Neto: 200g | Peso Escurrido: 100g.
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Presentación: Conservada para mantener intactas sus propiedades.
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