Explorá una de las joyas de la gastronomía patagónica con el Jamón de Jabalí Ahumado Don Emilio. Esta pieza de caza seleccionada destaca por su sabor intenso, magro y una textura firme que solo el curado tradicional puede lograr.
Ahumado de Triple Madera: Utilizamos un blend técnico de chips de manzano y cerezo para aportar una nota dulce y frutal, equilibrada con el carácter robusto del olivo.
Carne de Caza Genuina: Un producto natural, con bajo contenido graso y una profundidad de sabor que lo distingue de los embutidos tradicionales.
Proceso Artesanal: Elaborado sin apuros, respetando los tiempos de maduración y el ahumado en frío para conservar las propiedades de la carne.
Detalles técnicos:
Peso Neto: 200g | Peso Escurrido: 100g.
Ideal para: Tablas de ahumados premium, o como regalo gourmet.
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